Popis
Výrobce: 1667 Destilace: Září 2012 Styl destilace: Kotlíková Destilerie: “Destilováno v Lluidas vale” - Worthy Park Surovina: Melasa Doba zrání: Tropické - 8 let, Kontinentální - 2 roky Zrání (sud): Bourbon Síla alkoholu: Sudová, 64,4% Přidaný cukr: Žádný Chill-filtered: Ne Lahvování: Srpen 2022 Počet lahví: 237 Popis: Single Barrel Jamaica 2012 je destilovaný rum z melasy kotlíkovou metodou. Destilován byl v říjnu 2012 na Jamaice. Následně zrál v tropických podmínkách Jamaicy po dobu 8 let v sudu po bourbonu. V roce 2020 byl převezen do evropy a znovu naplněn do jedenkrát použitého sudu po bourbonu. Lahvován byl v srpnu 2022 do pouhých 237 lahví v sudové síle 64,4%. Nebyla použita filtrace za studena. Chuťový profil: Profil: Intenzivní suchý esterový profil, ovocný a šťavnatý. Barva: Světle jantarová. Vůně: Melasa, hnědý cukr, švestky, dřevo, koření, exotické ovoce. Chuť: Opálené dřevo, kouř, melasa, med, marcipán, vanilka, fermentované ovoce, rozinky, fíky. Závěr: Dlouhý hřejivý ovocně sladký.
