Popis
Výrobce: Barbancourt Země: Haiti Objem: 0,7l % alkoholu: 43,0% Popis: Haitská společnost Barbancourt byla založena v roce 1862, kdy Dupré Barbancourt , francouzský imigrant, začal vyrábět rum pomocí destilačních zařízení Charentais, které jsou tradičně používány pro výrobu koňaku. Produkce se přesunula do nové továrny v roce 1949, pod vedením Jean Gardère , a to přímo v blízkosti cukrových polí. Od 50. let 20. století se destilace odehrává v Domaine de l'Etoile. V roce 2010 zasáhlo Haiti zemětřesení, které mělo značný dopad na lihovar Barbancourt. Přesto se po čtyřech měsících podařilo obnovit výrobu, což svědčí o odolnosti této značky. Po smrti Thierryho Gardère , který vedl společnost po dobu 27 let, nastal právní spor mezi členy rodiny. Nicméně, díky mezinárodní arbitráži se plná kontrola nad společností Barbancourt vrátila Delphine Gardère , která odkoupila zbývající podíly rodiny. Delphine, jako pátá generace rodiny Gardère a druhá žena na čele Barbancourtu, přináší značce modernější a globalizovaný přístup. Barbancourt je situován pouhé čtyři kilometry od zálivu Port-au-Prince, uprostřed cukrových plantáží. S cílem snížit emise a spotřebu energie, využívá nejmodernější technologie. Voda z vrtů a sbíraná dešťová voda jsou základem pro výrobu rumu v Barbancourtu. Zhruba deset procent cukrové třtiny pochází z vlastních pozemků společnosti, které sousedí s palírnou. Zbytek je zajištěn díky tisícům místních zemědělců, většinou v dosahu padesáti kilometrů. Rum 5 Star , zrající 8 let, je součástí původní kolekce, kterou vyvinul Dupré Barbancourt. Tento rum, vyrobený z čisté šťávy z cukrové třtiny a zrající v dubových sudech po dobu 8 let, byl původně pojmenován "La Goutte d'Or", což znamená "Zlatá kapka". Jeho alkoholový obsah je 43 %. Tento zlatý rum je nejlépe konzumovat buď čistý, nebo s ledem. Aroma: koření ve formě skořice , následované lehkými tóny pepře. Chuť: svěží a hladká, pepřové tóny jsou vyváženy ovocem. Závěr: dlouhý a vyvážený s náznakem zázvoru.
Značka Barbancourt
EAN: 3770025583020
