Popis
Emperor, oblíbený "rumový císař" z Mauritia přichází s naprosto unikátní a velmi limitovanou „podmořskou“ edicí. Ta ji díky fascinující kombinaci dvou originálních druhů finálního dostařování posouvá doslova do jiných dimenzí, a to v celosvětovém měřítku. Na počátku je typické výrobní know-how značky, tedy mistrovské staření a blending těch nejlepších výrobních šarží. A to jak melasových, tak i „agricole“ rumů (stáří až 12 let). Tento prestižní blend je dále povýšen dozráváním ve vzácných sudech po luxusním francouzském víně Chateau Pape Clément a to po dobu 6 měsíců. Opravdovou raritou – v celosvětovém měřítku – je ponoření v již speciálně designovaných láhvích v kovových klecích do podmořských jeskyní do hloubky 60 metrů pod mořskou hladinou u bretaňského ostrova Ushant Island (severozápad Francie nedaleko lamanšského průlivu). Láhve z této edice strávily pod mořskou hladinou 6 měsíců v téměř totální tmě, konstantní teplotě vody (11-13°C), při absenci jakéhokoliv působení kyslíku a pod tlakem 6-7 barů. Výsledkem je zdůraznění úžasné čistoty a svěžesti dominantních chutí a aromat, zejména u ovocných tónů, chuť se jeví výjimečně zakulacená a vybalancovaná, s menší mírou acidity. Jedná se o opravdovou vzácnost, vyrobeno bylo pouze 1250 láhví, a doslova zlomek z nich se dostal do ČR. Zvažte tedy, zda není škoda si je nechat proplout mezi prsty… .
