Popis
Rum Matusalem Classico má obzvláště silnou a exotickou chuť. Jeho proces staření a míchání je založen na tzv. Solera metodě, která se původně používala jen pro výrobu sherry, brandy a koňaku. Tato metoda, díky které je získán výjimečně jemný rum, je pro výrobu rumu unikátní. Největší podíl ve směsi destilátů tvoří rum stařený Solera metodou přibližně 10 let.