Popis
Výrobce: Michel Couvreur Druh: Blended malt whisky Region: primární zrání Skotsko / následně dozrává v Burgundsku Francie Zrání: velice staré sudy (kolem 90 let!) Oloroso, Pedro Ximenez a Amontilado. Stáří: 17 let Obsah alkoholu: 45% Hodnocení whisky podle J. A. Franzena, sklepmistra domu M. Couvreur: Aroma: sherry, kůže, sladké koření, tabák, lehce rašelina. Chuť: jemná, vyvážená, energická s naprosto elegantním kouřově rašelinovým závěrem. Dokončení: mimořádně šťavnaté a dlouhé. Tři palírny, tři single malt whisky, tři rozdílná zrání v jedné lahvi. Velice staré sudy (kolem 90 let!) Oloroso, Pedro Ximenez a Amontilado, jsou základem této whisky, jejíž tělo tvoří více než dvacetiletá zakulacená jemná whisky, srdcem zhruba čtrnáctiletá jodizovaná kouřově rašelinová whisky z Islay a hlavou je třetí whisky, zhruba dvanáctiletá s charakterem Pale Single. Ideální jako digestive, pro svůj charakter je často vyhledávána i k doutníkům.
