Popis
Sladké sherry vyrobené ze 100% odrůdy Pedro Ximenez. Všechny hrozny nejprve vysychají po dobu 15 dnů na slunci a poté se lisují. Víno má velmi tmavou až mahagonovou barvu. Silná, hutná a delikátní vůně s tóny rozinek, mandlí, hořké čokolády a sušených fíků. Chuť je vysoce koncentrovaná, sladká, plná a harmonická. Extrémně dlouhý závěr je podpořen tóny medu, karamelu, pražených mandlí v cukru a kávy.
