Popis
Rumy S. B. S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu. Této edice bylo naplněno 282 lahví. Rum byl destilován v roce 2006 v Dominikánské republice. Vyroben byl kolonovou destilací z melasy a zrál 12 let v sudu po bourbonu. Lahvován byl v srpnu 2022 při síle 59 % a bez použití studené filtrace. Degustační poznámky: Aroma: zprvu intenzivní a chemické, po několika minutách se otevře a odhalí tóny sušeného ovoce a vanilkového cukru. Chuť: těžká a kořeněná, s tóny rozinek, tmavého cukru a kokosu. Závěr: suchý, a náznakem čokolády a špetkou soli.
