Popis
• Čepel je vyrobena ze 67 vrstev damaškové oceli. • Nože z damaškové oceli nejprve procházejí vakuovým tepelným zpracováním a poté kryogenním zpracováním, aby byla zajištěna vyšší odolnost. • Břit čepele je naostřen pod úhlem 14 % • Odolná rukojeť Pakkawood je utěsněná a odolává vlhkosti. Používání: • Čtvercový okraj je jedinečný pro pohyb nahoru a dolů při krájení převážně zeleniny nebo masa tenkého jako papír. Používá se také pro bourání velkých bloků ledu u baru. Péče: • Umyjte ručně teplou mýdlovou vodou, opláchněte a osušte hadříkem. Mějte na paměti, že čepel by měla vždy směřovat od vás.
