Popis
Saphira je plná jedinečné vůně i chuti šťavnatého ananasu s jemným náznakem lesních jahod. Víno má velmi příjemnou a dlouhou dochuť, doplněnou lehkým obsahem zbytkového cukru a svěží kyselinou. Ve vinařství Volařík patří do řady Organic, která představuje vína z vinohradů s ekologickým systémem obhospodařování. Saphira je středně raná moštová odrůda. Jde o interspecifickou odrůdu (mezidruhové křížení, PiWi odrůda), která byla vyšlechtěna v roce 1978 v německém Geisenheimu prof. Helmutem Beckerem - křížením odrůd Arnsburger a Seyve Villard. Odrůda je odolnější vůči houbovým a plísňovým chorobám. Ve vůni dominují citrusové plody, chuť je zpravidla plná a extraktivní. Označení PIWI odrůdy pochází z německého slovního spojení pilzwiderstandsfähige Rebsorten, neboli odrůdy révy vinné odolné proti houbovým chorobám. Tyto odrůdy patří mezi vyhledávané pro bioprodukci. ,Saphira je plná jedinečné vůně i chuti šťavnatého ananasu s jemným náznakem lesních jahod. Víno má velmi příjemnou a dlouhou dochuť, doplněnou lehkým obsahem zbytkového cukru a svěží kyselinou. Ve vinařství Volařík patří do řady Organic, která představuje vína z vinohradů s ekologickým systémem obhospodařování. Saphira je středně raná moštová odrůda. Jde o interspecifickou odrůdu (mezidruhové křížení, PiWi odrůda), která byla vyšlechtěna v roce 1978 v německém Geisenheimu prof. Helmutem Beckerem - křížením odrůd Arnsburger a Seyve Villard. Odrůda je odolnější vůči houbovým a plísňovým chorobám. Ve vůni dominují citrusové plody, chuť je zpravidla plná a extraktivní. Označení PIWI odrůdy pochází z německého slovního spojení pilzwiderstandsfähige Rebsorten, neboli odrůdy révy vinné odolné proti houbovým chorobám. Tyto odrůdy patří mezi vyhledávané pro bioprodukci.
