Popis
Nová edice a šesté vydání výjimečné kolekce Cuvée – velmi limitovaná série pouhých 784 karaf. Každá jednotlivá eau-de-vie vybraná do směsi má svůj vlastní charakter. Každá zrála tolik času, kolik bylo zapotřebí, aby odhalila své nejlepší aroma. Směs certifikovaného věku zahrnuje tyto ročníky: 65 % z roku 1988 Léto 1988 bylo horké období a časné zrání hroznů vedlo k velmi aromatické úrodě, která se sklízela poměrně brzy v sezóně. Vyznačuje se vynikajícím, jemným, sladkým a kořeněným aroma s tóny sušeného ovoce, lískových oříšků a zázvoru. Komplexnost chuti a také „rancio“ jsou opravdu výjimečné. 19 % ,,mono-cru" Petite Champagne z roku 1975 Rok 1975 byl jedním z nejsušších let v nedávné historii – ze sklizně se vytvořil silný koňak s ostrými vůněmi. Destilace na kalech poskytuje vysoký obsah esterů a vytváří sladkou kostru s nádechem sušeného ovoce, jako jsou švestky, švestková povidla a sušené fíky. 14 % ,,mono-cru" Borderies z roku 1970 Tento koňak z roku 1970 z vinic Borderies zrál v suchém sklepě, aby bylo dosaženo obsahu alkoholu 41,3 %. Intenzivní květinový buket aromatických tónů v chuti je podpořen dlouhými tóny tmavé čokolády, medu a „panettone“, které doplňují hladkou krémovost terroir Borderies. 2 % z roku 1973 Tento jedinečný ročník 1973 původně dozrával v dubových sudech ve vlhkém sklepě. Jeho intenzivní aromatický profil a obsah tříslovin dodávají výsledné směsi silné tóny cedrového dřeva, kardamomu a sušených mandlí.
Značka Camus
EAN: 3028130075870
